Dream Lover Zutaten: 10  cl  Milch 4  cl  Baileys Irish Cream 6  cl  Ananassaft (Vaihinger) 1.5  cl  Mandelsirup (Monin) 1.5  cl  Kokossirup (Monin)   Zubereitung: Baileys zusammen mit den anderen Zutaten in einen Shaker geben, einige Eiswürfel dazu. Die Milch (und evtl. einen Schuß Sahne) erst zum Schluß dazugeben. Dann kurz und kräftig shaken, der Drink wird ziemlich cremig und bekommt viel Schaum. Dann den fertigen Drink auf einige frische Eiswürfel in einem Ballonglas servieren. Auf Sahne kann man eigentlich hier verzichten, der Drink wird auch so sehr cremig durch die viele Milch.  Als Deko kann man einen Crustarand verwenden. Einfach den Rand des Cocktailglases erst mit etwas Zitronensaft befeuchten und dann in einen flachen Teller mit Zucker tauchen. Mit Grenadinesirup statt Zitronensaft bekommt man roten Zuckerrand, mit Curacao Blue einen blauen   Girls favourite Zutaten: 4cl Wodka                     2cl Zitronensaft 1cl Marakujasirup      4cl Orangensaft 1cl Pfirsichsirup        4cl Pfirschilikör Zubereitung: Alle Zutaten im Shaker geben und kräftig schütteln!  Alles zusammen mit Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben und genießen.   Virgin Colada Ein cremiger Colada ohne Alkohol! Zutaten: 6cl Cream of Coconut  4cl Orangensaft 8cl Ananassaft Zubereitung: Alle Zutaten im Shaker auf Eis kurz verschütteln und in ein Longdrinkglas geben, das bereits mit einigen Eiswürfeln gefüllt ist. Trinkhalm in das Glas geben.   LOllipOp  Lollipop- Ein süßer. alkoholfreier Cocktail Zutaten: 2cl Erdbeersirup   3cl Sahne 5cl Orangensaft     6cl Ananassaft 2cl Kokossirup Zubereitung: Alle Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Mixer geben und gut mixen!! Im Longdrinkglas anrichten und mit einer Ananas und einem Lolli dekorieren !!

Fantastic Sunrise

Ein sehr interessanter alkoholfreier Sektcocktail mit fruchtigem Aroma. 

Zutaten:

1	cl	Erdbeersirup (Monin )
		Sekt alkoholfrei (Cossano Belbo)
1	cl	Maracujasirup (Riemerschmid)
6	cl	Orangensaft
2	cl	Lime Juice (Monin)

Zubereitung:

Alle Zutaten (außer Erdbeersirup und Sekt) im Shaker mit 2-3 Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein hohes Longdrinkglas auf viel Crushed Ice abseihen und mit alkoholfreiem Sekt (Sparkling Elisir von Cossano Belbo) auffüllen und ganz zum Schluss mit dem Erdbeersirup floaten. Durch das Crushed Ice bleibt der Erdbeersirup für kurze Zeit oben auf dem Drink, verläuft jedoch relativ schnell nach unten - also mit dem Servieren beeilen! :-)

Als Deko kann man einen Crustarand verwenden. Einfach den Rand des Cocktailglases erst mit etwas Zitronensaft befeuchten und dann in einen flachen Teller mit Zucker tauchen. Mit Grenadinesirup statt Zitronensaft bekommt man roten Zuckerrand, mit Curacao Blue einen blauen

Bayleynana    

Zutaten:

4 cl Bayley´s Irisch Cream                   

1Prise Zimt       1/2 Banane

1TL Zucker        250ml Milch 

Zubereitung:

Eine halbe Banane und etwa 250 ml kalte Milch in den Elektromixer, dazu noch ein Teelöffel Zucker geben und alles mindestens 1 Minute lang auf höchster Stufe durchmixen. Dann in ein ausreichend großes Becherglas geben und den Baileys direkt ins Glas dazu. Noch einmal umrühren.
Am besten macht man immer gleich 2 von diesen wunderbaren Shakes, dafür einfach die Mengen doppeln. Tipp: Für die Winterzeit noch eine Prise Zimt vor dem Mixen dazugeben...

Mit Strohalm servieren. Man kann auch oben auf den Drink noch etwas Zimt streuen, schmeckt damit nur noch leckerer

 

Sex on the Beach

8	cl	Orangensaft
4	cl	Wodka (Absolut)

Ice Cubes
Shaker
Strainer
Longdrinkglas

8	cl	Cranberrysaft (Bauer)
2	cl	Pfirsichlikör (Peach Tree , De Kuyper

alles mischen und dann in Longdrinkgläser oder so füllen

 

Zombie

Big Ice Cubes Barmesser Shaker Strainer Longdrinkglas

2  cl   Grenadinesirup (Monin) 2  cl  Cointreau 4  cl   Zitronensaft 2  cl   Maracujasirup (Riemerschmid) 4  cl  Rum braun (Appleton Dark) 4  cl  Orangensaft 4  cl  Ananassaft 2  cl  Rum Overproof (Old Pascas 73%) 4  cl   Rum weiß (Havana Club, 3 Jahre)

Es ist schwer zu sagen, welches tatsächlich das beste Zombie-Rezept ist. Aber diese Variante von Franz Brandls Barbuch der 1000 Rezepte hat es auf jeden Fall in sich! 8-]

Alle Zutaten im Shaker - außer dem Captain Morgen Rum - auf Eis schütteln. In ein großes Longdrinkglas mit einigen frischen Eiswürfeln abseihen. Jetzt den Old Pascas Dark Jamaica Rum (hat immerhin 73% Alkoholgehalt) in den Drink einfliessen lassen.

Zur Dekoration einen kleinen Fruchtspieß mit 2 Cocktailkirschen über das Glas legen. Oder schneller geht eine Orangenspalte an den Glasrand zu stecken.

Zombie Bowle

20	cl	Rum
20	cl	Rum braun
20	cl	Rum weiß
30	cl	Cointreau
20	cl	Grenadinesirup
25	cl	Mangosirup
10	cl	Zuckersirup
25	cl	Maracujasirup
30	cl	Ananassaft
4		Apfel
10	cl	Rum Overproof aus Jamaika
1	l	Orangensaft frisch Passend zu Halloween für die 5 l Schale. Das wichtigste ist erstmal eine passende Schale zu organisieren!!!! Circa 1 h vor Party Begin fertigstellen Am besten erstmal 1 l Eis in die Schale, wobei crushed und normale bis große Eiswürfel in gleichem Verhältnis sein sollten. Danach den Orangensaft reichschütten und in beliebiger reihenfolge die Rum Sorten unter umrühren hinzufügen. Dann die Sirups bis auf den Zucker beisetzen, und fleißig weiterrühren. Den Cointreau und Anasassaft zum Abschluss hinzufügen. Abschmecken und bei Bedarf Zucksirup zum süßen nehmen. Die Schale mit Eis auffüllen. Deko: Die Äpfel waschen und mittig teilen. Die Hälften aushöhlen und mit dem Overproof gefüllt auf die Bowle geben (durch das Eis sollten sie nicht untergehen aber etwas rumschwimmen). Wenn die Party losgeht die Apfelhälften anzünden.....

Baileys

1. Variation

400 ml Sahne

3 El Zucker

3 El Kakao z.B. Nesquik oder so

5 El Cognac

n. G. Milch (die muss unbedingt rein)

 

Die ersten 4 Zutaten in eine Flasche geben, mit Milch auf insgesamt 750 ml auffüllen und kräftig schütteln. Vor dem Servieren am besten noch mal kräftig schütteln. Schmeckt besser als der Original-Baileys!!

 

2. Variation 

75 ml    Weinbrand

75 g     Puderzucker

75 g     Kakao

1 El     Whiskey

1 Becher Sahne

150 ml   Milch

Alle Zutaten gut mixen und kalt stellen.
Süffig und lecka lecka lecka...